hansens is – nu uden laktose…….

hansens is

Desværre har reagerer begge mine unger på laktose. Så vi har undgået mælk en hel del i starten af deres liv. De er blevet mere tolerante, så nu spiser de med, når de er ude og hvis vi har lyst til noget med laktose i. Men vi drikker f.eks. aldrig mælk og de får nøddemælk eller laktosefri mælk på deres havregryn.

Flere og flere produkter dukker op, så det bliver nemmere og nemmere (ikke at vi overhovedet overholder det mere) – og heldigvis kommer der flere og flere økologiske og kvalitetsprodukter på markedet.

Nu er der ovenikøbet kommet en af favoritterne! Nemlig Hansens Is! Jordbær eller vanilje, begge øko og begge uden laktose.

Vi testede dem i weekenden…….. Og de er præcis lige så skønne som isen fra Hansens altid er.

Så mere af det! Vi er fans!

 

Tekst & foto: Louisa Lorang

favorit drikkedunken!

eva solo flasker

Vi er storforbrugere af drikkedunke i vores familie! Alle bruger dem! i skolen, børnehaven, til juice-på-farten, til at tage med i gården, bilen, haven, tasken….all over.

For mig er det vigtigt at drikkedunken kan tåle opvaskemaskine (JA! der findes en del, der ikke tåler maskinen!), at den er nem at gøre ren, har stor åbning, så jeg kan komme dejlige ting i – som f.eks. bær, citrus, urter eller lign. der giver vandet den skønneste smag. Og så at den er fri for ballade, som f.eks. BPA.

Vores favorit pt. er fra Eva Solo og koster ca. 170 kr. Se den her og køb den hos isenkræmmere, stormagasiner og masser af andre steder.

Jeg fylder gerne citrus, æble, krydderurter, bær og grøntsager i mit vand og lader det stå natten over. det er smukt og smager såååå godt! Jeg er dog helt hellig med KUN at bruge øko, når jeg laver dette smagfulde vand……

 

Tekst & foto: Louisa Lorang

 

mit cowgirl køkken

banner cowgirl

I torsdags udkom min 8. bog. Mit cowgirl Køkken.

Bogen er en hyldets til det texanske køkken, som jeg ELSKER! Her er BBQ, tacos, margaritas, fried chicken, pecanpie og alt det skønneste.

Bogen fås hos boghandlere landet over, eller i min lille shop. Skriv: cowgirl i kuponfeltet og få 50 kr. i rabat hele næste uge med!

 

dyr!

dyr

Det danske tøjmærke Danefæ, har netop lanceret en ny linje for de mindste (0-8 år). Linjen hedder dyr, og første kollektion er inspireret af dyr fra Afrika!

Vi er fans! Min 5 årige har valgt sin favorit allerede – en T-shirt med en panter. Men der er giraffer, løver, næsehorn, elefanter og meget mere at vælge i mellem! Priserne er i den lave ende og produkterne er i rent bomuld!

Se kollektionen her!

 

Foto & tekst: Louisa Lorang

shuffelbooks

shuffelbooks

Det er ikke en almindelig bog! Men nærmere en aktivitet.

Shuffelbooks er skønne til alle aldre. Her i huset bruger vi ABC´en – både til den 5 årige, der øver sig i alfabetet og til den 8 årige, der digter videre med de forskellige bogstaver.

Udover Kom og stav med os – ABC, findes der også Kom og syng med os, Kom og leg med os, Tegn med tal og mange flere.

Shuffelbooks fås hos de fleste boghandlere og koster ca. 200 kr.

Her kan du finde mere info og forhandlere.

 

gæk gæk gæk

paaskeaeg3

Jeg ELSKER gækkebreve!!!

Hvert år sender jeg gækkebreve til mine unger (som de selvklart gætter) –  og hvert år producerer mine unger tons af gækkebreve til familie og venner.

I år står den på påskekalender fra Valrhona.
2 små æg til hver dag, mens vi venter på påsken. Og så er det jo naturligvis kvalitets æg!
Kalenderen koster ca. 50 kr. og Chokolade Compagniet henviser til nærmeste forhandler.

Derudover er der fyldt op med pæn og skøn påskechokolade fra Hotel Chocolat. De har en ny kollektion hvert år, og de er aldrig til at stå for.
I år er der både påskekaniner, spejlæg, chokoladeslikkepinde og meget mere på menuen!

Kig forbi deres magiske chokoladebutik på Østergade 13, Kbh K. Hvor du kan smage og shoppe til du skammer dig! (jeg skammer mig aldrig!).

Rigtig god påske lige om lidt!

 

Tekst & foto: Louisa Lorang

 

 

kvikkassen

kvik 1

Jeg elsker (naturligvis) at lave mad! Men jeg har også travlt! Og nemme, sunde og smagfulde løsninger er virkelig kærkomne i mit køkken.

Jeg forsøger hver uge at lave netop en sådan løsning i Aarstidernes Kvikkasse! Jeg laver en kasse med hurtige retter, der forhåbentlig gør både glad og mæt. Alt er lækker OG økologisk kvalitet!

Jeg elsker at lave kassen, for den passer til min egen, private hverdag.

Og så elsker jeg når den søndag står foran min dør! Mærkeligt nok bliver jeg alvorligt glad og nysgerrig hver gang jeg åbner en kasse (selvom jeg selv har lavet opskrifterne! Men det passer).

 

I denne uge står den på:

Fiskeburger med avocadocreme

Pasta med cremede svampe og steaks

Spicy koteletter med små kartofler og slaw

 

Og ALT er i kassen! Kød, fisk, mejeri, kolonial, grønt…. ALT…. Så nemt !

Jeg kan endda sætte ungerne i gang! De skal selvfølgelig have lidt hjælp (de er 5 og 8), men kan være ret så selvkørende på sådan en opskrift, hvor alt jo er samlet!

Well, blot til informativ info! Skulle du ville kigge nærmere på kassen, så tjek den hos Aarstiderne!

 

Vil du have flere af mine opskrifter – så tjek louisalorang.dk

Tekst & foto: Louisa Lorang

 

mine madpakker

Anton og Ester 1

Sidste år skrev jeg en bog til min mand…..Altså den var selvfølgelig ikke kun til ham, men det var klart en hentydning om, at jeg synes vores datters madpakker var for kedelige.

Flabet!

Men bogen blev ret populær (ikke specielt hos min mand) men hos mine unger og hos andre mænd og damer og deres unger.

Mine Madpakker (eller Madpakkebogen, som første oplag hed) er fyldt med ideer til madpakken. Det betyder ikke at rugbrødsmadderne skal fyres. Men at de måske skal have selskab af lidt drikkeyoghurt, en pizzabolle med blomkål, lidt sprødt knækbrød, en frugtsalat eller noget helt femte.

Mine unger bruger bogen, når de selv laver mad og når de vil have fornyelse i madpakken (Sætter kryds og bestiller!!!).

Nu er den kommet igen! Og du kan finde den i supermarkeder og boghandlere landet over. Eller du kan finde den i min shop!

Husk også, at der er masser af gratis opskrifter på louisalorang.dk

 

Foto fra bogen: Stine Christiansen, Skovdal.dk

 

NB: Jeg laver altså også madpakker selv. Og de kan også være kedelige………

 

 

glasskål fra Holmegaard

holmegaard2

Jeg er vild med disse skåle fra Holmegaard. De er fine, enkle og rå med det lækre læderhåndtag.

Jeg bruger dem på ungernes værelse, i stuen, køkkenet og gerne til alt fra potteplanter, tusser, æbler eller andet. Så fine!

Jeg er størst fan af dem der ikke er frostede, men begge er fine.

Tjek Holmegaard.dk for nærmeste forhandler. Priser fra 249 kr.

 

Tekst: Louisa Lorang

Foto: Pressefoto