Nemme hjemmelavede corndogs

Som helt ung boede jeg i Texas. Der var det helt almindeligt at snuppe en corndog i centeret, eller på vej til sport eller andet. Jeg fladt totalt for pølserne på pind, svøbt i sødlig, blød majsdej, og helst dyppet i gul amerikansk sennep. Mine unger dypper dem i ketchup – og er vild med denne version lavet af små pølser! (de passer perfekt til en fødselsdagsfest by the way!)   OG ved du godt, at du kan finde mange...

Hot Finger Dogs

Så er halloween lige op over! Inviter de mest uhyggelige gæste spå små hot finger dogs! Chutneyen er sød, syrlig og perfekt som topping på hotdogs. Den kan laves flere dage i forvejen og opbevares på et skoldet glas på køl. Find mange flere opskrifter på louisalorang.dk Opskriften giver 24 små hotdogs.   Tomatrelish: ½ kg modne tomater lidt olivenolie 1 løg 3 fed hvidløg 10 g skrællet ingefær ½ tsk. cayennepeber 2 tsk. Garam masala ½ dl hvidvinseddike 1...

Super snasket kæmpe cookie

Åhhhh! en kæmpe cookie som kan deles med de sødeste du kender. Lav den i en pande, ca. 16-20 cm og servér den varm eller lun med vaniljeis og brombær. Scoop cookie, is og bær op ved servering.   OG husk at følge mit helt eget, gratis online magasin; Lorang&Co   Opskriften er til 3-4 personer 100 g smør 100 g brun farin 50 g sukker 1 æg 2 tsk vaniljepulver eller vanilje af ½ stang vanilje 1 tsk bagepulver...

Øllebrød til morgenmad?!?!

Da Ester var lille var øllebrød det bedste hun vidste! Og hun kan stadig (selvom hun er 12 lige om lidt) bede mig om at lave øllebrød – helst til morgenmad Jeg har det ligesådan. Jeg synes at øllebrød smager super godt! Her er det en luksus version, der er skøn som morgenmad de luxe eller som dessert. Du kan også toppe med f.eks. blommer, hvis det er det du har, men top endelig med noget der er friskt og...

Raspberry cheesecake bowl

Om du vil anvende denne her raspberry cheesecake bowl som morgenmad, dessert eller måske frokost, er op til dig! Jeg er vild med birkes i kager og vild med bowle der smager som kage. Måske egner den sig bedst til en søndag? (Så er det godt at det er søndag i dag!) Måske kan du sætte dine unger til at lave den, både til dig og dem? Men seriøst! Du bør altså prøve den! Opskriften er fra min bog JUICE...