Super snasket kæmpe cookie

Åhhhh! en kæmpe cookie som kan deles med de sødeste du kender.
Lav den i en pande, ca. 16-20 cm og servér den varm eller lun med vaniljeis og brombær.
Scoop cookie, is og bær op ved servering.
OG husk at følge mit helt eget, gratis online magasin; Lorang&Co
Opskriften er til 3-4 personer
100 g smør
100 g brun farin
50 g sukker
1 æg
2 tsk vaniljepulver eller vanilje af ½ stang vanilje
1 tsk bagepulver
50 g mel
½ tsk salt
100 g hakket mørk chokolade
Brombær til servering
Vaniljeis til servering
Smelt smørret på en pande ca. 16-20 cm. Kom begge slags sukker på og lad det smelte sammen. Tag panden af varmen. Rør mel i og deræggene i (massen må ikke være for varm). Bland vaniljepulver, bagepulver, mel og salt sammen og rør det i dejen.
Vend hakket chokolade i og bag den kæmpe cookie ved 175 grader i ca. 20 minutter, til den er bagt, men stadig er let blød i midten.
Servér cookien lun med is og brombær på.
Scoop kage, is og bær ud ved servering.
Opskrift & Styling: Louisa Lorang / lorangmini
Foto: Anders Schønnemann
Ingen kommentarer endnu