*Reklame for Sæson* Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg er stor fan af at man skal spise mange grøntsager. Også når vinteren nærmer sig, og det ikke er så lige til, at hapse, spæde friske grøntsager som snack. Faktisk er efterårets og vinterens grøntsager nærmest nemmere at komme i alt muligt! Her får du 5 gode råd til hvordan du nemt tryller grønt ind i din og din families hverdag:  Smid altid rødder i din kødsovs, karrysovs og endda...

Et must! Alle bør kunne lave en mere eller mindre original cabonara! Kan du det, får du altid de sødeste (og pæneste) kærester. Så husk også at få lært det til dine unger ❤   Opskriften er til 2 personer 250 g tørret spaghetti 100 g pancetta (eller god bacon) 50 g parmesan 50 g pecorino 2 æg salt og peber Desuden: Blandet salat Lidt citronsaft Lidt olivenolie Salt og peber Sæt vand over i din el kedel til spaghetti....

Jeg elsker at min søn på 8 år, plager om at få denne suppe til aftensmad. Jeg er selv vild med den, men jeg havde ikke regnet med, at han ville vælte bagover af lige præcis denne ret! Men hey! Armene i vejret! Og suppe til drengen. Den er super nem at lave, så næste gang, kan han selv gå i sving 😉 Nej ærligt, så er mine børn glade for at være med i køkkenet, i en eller anden...

Da Ester var lille var øllebrød det bedste hun vidste! Og hun kan stadig (selvom hun er 12 lige om lidt) bede mig om at lave øllebrød – helst til morgenmad Jeg har det ligesådan. Jeg synes at øllebrød smager super godt! Her er det en luksus version, der er skøn som morgenmad de luxe eller som dessert. Du kan også toppe med f.eks. blommer, hvis det er det du har, men top endelig med noget der er friskt og...

Mine unger er ret store fans af sushi. Og især Ester på 10 er glad for at lave det selv. Her er en opskrift på hjemmelavet syltet ingefær, skulle I få lyst til også at kaste jer ud i det! Rødbeden er udelukkende for farvens skyld, jeg er vild med ekstra lyserød gari, men den kan sagtens undlades.   Opskriften giver 1 glas   2 dl lagereddike 2 dl sukker 100 g skrællet ingefær 1 skive skrællet rødbede   Kog...