Pandekager med solbær syltetøj

Her er en klassisk opskrift på Pandekager med solbær syltetøj, som vi er kæmpe fans af her i familien. 8 – 10 pandekager SOLBÆR SYLTETØJ 225 g solbær 200 g sukker PANDEKAGER 1 tsk. stødt kardemomme 3 spsk. sukker 3 æg 2 ½ dl mælk 50 g smeltet smør 100 g hvedemel 1 nip salt smør til panden evt. flormelis   SYLTETØJ Kom solbær og sukker i en gryde og lad dem simre i ca. 6-8 minutter. Sigt solbærrene fra...

Det kan vi lide at spille

I min familie er vi rigtig gode til at spille spil. Og nu hvor vi alle er blevet sendt hjem, bliver der virkelig spillet igennem. Derfor har jeg lige nogle gode spil som dig og din familie kan spille. Partners: Hele min familie er kæmpe fan af “partners” det er et taktisk spil, hvor man spiller sammen i hold. Man kan dog kun være fire personer, så min lillesøster sidder tit ved siden af og tegner. (8+) Ticket to ride:...

Rabarber & hindbær sorbet

Igår lavede jeg den her mega lækre rabarber & hindbær sorbet, som virkelig giver en god sommerfornemmelse.   I skal bruge: 600 g rabarber 300 g hindbær 550 g sukker 1 liter vand 125 g glukose (ca. 1 ½ dl) 2 spsk citronsaft tip: hvis man ikke har glukose kan man også bruge honning. I skal gøre: Snit rabarberne groft og kom både hindbær og rabarber ned i en gryde med sukker, vand og glukose. Kog det hele op ved...

Copenhagen Contemporary

I sidste weekend var vi i Copenhagen Contemporary. Det var et mega fedt museum hvor man både måtte rører og lege med rigtig mange ting. Det var en flot udstilling af Carsten Höller, og der var lidt af hvert. Der var en karrusel, en spejlgang, en kæmpe dart væg, en hel masse vimpler/snore man kunne gå igennem et værksted og meget mere! I værkstedet var der mulighed for at lave ler. Man kunne lave en blæksprutte eller en svamp, for det var...

Takeover forever

Hej jeg hedder Ester. Jeg er en ægte Lorangmini og overtager min mors blog. Jeg går i 7. Klasse og bor midt i København. Jeg skriver om alt muligt blandet. Både mad, mode, oplevelser, byen, venner, sport og meget mere. Ind imellem deler jeg også lidt ud af min mors opskrifter. hvis i vil kan i følge med på min instagram: ester.lorang Læs med, kommenter og del….. Tak fordi du læser med. Kh Ester