Lav din egen piñata

IMG_4844

Jeg har boet i Texas, tæt ved grænsen til Mexico, da jeg var yngre. En af de traditioner jeg tog med mig hjem, er at slå piñata!

Alle mine unger har haft piñata til deres fødselsdage, vinslår på dem til halloween  og ofte skifter vi også tønden ud når det er fastelavn.

Du kan nemt lave din egen! Prøv feks. Dette flotte skelethoved, eller find på noget helt andet.

Fyld den gerne med slik inden du taper den sammen, det er klart det nemmeste.

IMG_4845


Det skal du bruge:
2 stykker pap, ca. 40 x 40 cm
et langt stykke bølgepap ca. 150 x 12 cm
tape, gerne bred
slik, efter behov, smag og antal af deltagere
1-2 strips
crepe- eller silkepapir, (hvidt, sort & evt. farvet)
limstifter eller spraymount
en snor/reb til ophængning
et bat eller en stor rulle pind til at slå med

Tegn omridset af et skelethoved på det ene stykke pap. Skær det ud med en hobbykniv (eller klip med en stor saks).
Brug den som skabelon og tegn den over på det andet stykke pap.
Skær det ud.
Læg papskeletterne over hinanden og tape bølgepap hele vejen rundt langs kanten. Fyld slik i inden du lukker helt.
Sæt 1-2 strips igennem øverst i hovedet. Den skal gå gennem begge stykker pap.
Klip baner af hvidt crepe- eller silkepapir. Klip frynser i banerne og lim dem på hele vejen rundt på piñataen.
Klip næse, øjne og mund af sort og farvet papir og lim det på.
Så er din piñata klar til brug.
Leg:
Hæng den fyldte piñata op i en snor i loftet eller i et træ. Giv deltagerne bind for øjnene. Lad deltageren slå efter piñataen og hiv den imens op og ned, så deltageren både kan ramme, men også slå huller i luften.
Legen er både sjov for børn og voksne!

Tekst & opskrift: Louisa Loang

foto: Maria Warnke Nørregaard

 

 

 

 

skumfiduser

68A_skumfiduser

Hjemmelavet slik holder! Husk at der altid skal være en voksen med, når der arbejdes med kogende sukker. Det skal man have så meget respekt for!

Opskriften her er fra min bog SPISETID.

Opskriften her giver en ordenlig portion. Nok til mange børn og til et par voksne, når ungerne sover.

 

10 blade husblas

120 ml koldt vand

400 g sukker

250 g lys sirup

1 nip salt

2-3 tsk. vaniljepulver (ikke vaniljesukker)

flormelis

 

Udblød husblassen i en skål med koldt vand i ca. 10 minutter.

Kom imens 120 ml vand, sukker, sirup og salt i en gryde, og lad det simre stille og roligt over medium varme. Lad massen koge op til 115° – tjek med et sukkertermometer.

Klem vandet fra husblassen, og kom den i den varme sukkermasse. Rør rundt, og vær sikker på at husblassen er helt opløst. Hæld massen over i en røreskål. Pisk massen (på røremaskine) i ca. 10 minutter, eller til den er tyk og luftig. Tilsæt vanilje.

Kom bagepapir i en bradepande (ca. 20×30 cm), og drys bagepapiret med flormelis. Fordel skummassen på bagepapiret med en palet. Den er tyk og svær at få glat, så fortvivl ikke over det. Det er kun hyggeligt at man kan se at dine skumfiduser er hjemmelavede. Lad skumfiduserne sætte sig natten over på køkkenbordet.

Drys hænderne med flormelis, og løsn forsigtigt ”skumpladen”. Drys mere flormelis på et skærebræt. Læg skumpladen på brættet, og skær den i den ønskede størrelse. Drys med lidt flormelis, så skumfiduserne ikke klistrer sammen, og servér straks, eller opbevar dem tørt i op til 1 uge.

 

Opskrift: Louisa Lorang

Model: Issy

Foto: Stine Christiansen, Skovdal.dk